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徳島県藍住産の
スクモと藍染め復活を 目指している
Makikoです
先日の
佐藤阿波藍製造所での
切り返しの様子。
山積みされた藍は、
「葉藍」と呼ばれ、
乾燥した葉の形はもう無く、
土のような
固まりになってきました。
葉の繊維が無くなり
ヌルっとした感じが大事！
佐藤阿波藍製造所には、
藍師は
19代目佐藤昭人さんと
20代目佐藤好昭さんが
中心となって
スクモを製造してます。
そして
２人を支える
縁の下の力持ちの職人さん達が
います。
先日は、
体調を崩していた職人さん達が
復帰しました。
久しぶりに
佐藤家の寝床が
賑やかに！
葉藍の温度が上がり
寝床の作業は
暑いです。
葉っぱの中に入り込み
切り返しをする男性陣は
裸足なので
足が真っ赤です。
扇風機をかけて
汗をポタポタ流しながら
みんなわ
一丸となって
製造してます。
最後までお読みくださり
ありがとうございました
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