こんばんは、たまこです。
今日は夫が休みだったので、買い出しに行って来ました。
本日の戦利品は、こちら。
100g198円の牛肉と、半額の中玉トマトです。
一緒に写っているのは先週夫が職場のお付き合いで安く購入してきたというセロリとラディッシュで、久しぶりに牛肉とセロリのパスタが食べたいなーって思ったんですよね。
という訳で、今日のおうちごはん一品目はパスタです。
薄切り牛肉と薄切りのセロリ1本分と玉ねぎ少しをオリーブオイルで炒めて粉末コンソメと黒コショウで味付けしただけのシンプルなパスタなんですが、たまこ的には安い牛肉を一番美味しく食べるレシピだと思ってます(笑)。
今日はチーズもかけてますが、そのままでも充分美味しいですよー。
それから、先日のおうちごはんの時に半分使って冷凍していたムール貝をアヒージョにしました。
(この時の残りです)
アヒージョに使った野菜はブロッコリーとパプリカですが、大抵業務スーパーの冷凍野菜を使っています。
パスタやアヒージョなら、冷凍野菜の方が加熱すると味がしみやすくて美味しく食べられるからオススメです。
(なんたって、安いですし 笑)
サラダは半額トマトと合わせてサニーレタス、ラディッシュ、紫キャベツのマリネ、ゆで卵などを盛り合わせました。
あとは、ジャーマンポテトなど。
早めに食べ終わってリビングでくつろいでいたら、夕方から震度1から3くらいの地震が数分おきに何度も繰り返し起きてて、なんか気持ち悪いねって言ってます。
夫が今日大相撲初日だった！とテレビをつけたら、岩手県では津波注意報が出てるみたいで、臨時ニュースに切り替わって大相撲は観られず、ガッカリしてました。
でも仕方ないですよね。そういえば今朝も震度2くらいの地震がありましたし、心配な方も多いと思います。
たまこもこれ以上大きな地震が無いことを祈りつつ、今時期地震などで停電したらファンヒーターなどの暖房器具は使えなくなりますから、寝る前に防災グッズや備蓄品などの見直しなどをしようかなーと思っています。
我が家のアラジンストーブは調理機能付いてないんですよねー。
今選べるならこっちの方が良いなあ！
でもまあ、ヤカンを乗せてお湯を沸かすくらいはできますので、明日試運転してみようかなーと思います。
ではまた！