こんにちは、たまこです。
他県の実家の近くに住んでいる、妹宅に遊びに行く事になりました。
3泊くらいの予定なので、さて夫のご飯支度はどうしよう？と思いましたが、まあコンビニでお惣菜を買うもよし、夫実家でご馳走になるもよし。
今までもそんな感じで大丈夫だったので、今回も作り置きのおかずを数品冷蔵庫に入れておく程度で、あとはご自由にという事にしました。
作り置きにしたのは、右上から時計回りに赤インゲン豆のサラダ、だし巻き卵、きんぴらごぼう、ポテトサラダ、ナスの揚げ浸しです。
前日に作ったので、早速その日の夕食にも出してます(笑)。
こんな感じで、適当に組み合わせて食べてくれたら良いかなと。
それから、買い出しに行った時に「仕事帰りでも、焼きそばくらいなら作れるかな」と言っていたので、キャベツやもやしなどを洗って「自家製カット野菜」にしたものと、豚肉もカットして一食分ずつ小分けにしたのを用意しておきました。
これなら洗ったり切ったりせずに炒めるだけで作れるから、仕事で疲れていてもやる気になれるかなーと。
まあ、できなかったらたまこが帰ってから野菜炒めや豚汁などにもアレンジできますから、使っても使わなくても良いよーと言っておきました。
夫母にも留守にする事は伝えてありますし、妻として平日に出かける気遣いはこれくらいで良いんじゃないかな(笑)。
先週は夫母が泊まりがけで兄弟の家に遊びに行ってきたんですが、その時は夫父と夫妹を呼んで夕食一緒に食べたりしましたし、、お互い様という事で。
たまには離れて、お互い羽を伸ばせる時間になれば良いかなと思っています。
ではまた！