こんばんは、たまこです。
今日は午前中をゆっくり過ごしてしまい、買い出しに出かけるのが遅くなった為、買ってきた物を収納スペースに入れ終わったら午後2時を過ぎていました。
(普段は午前中に買い出しが終わる事も多いです、、)
そこから早めの夕食の準備を始めたら、食べる頃には既に外が暗くなりかけていました。
今日は、近くのイオンで「わかさぎ」が1パック150円くらいで売られていたので、塩コショウしてから小麦粉をまぶしてスライスしたニンニクと揚げ焼きにしてみました。
美味しかったですが、夫が言うには
「わかさぎってこんなに小さいっけ？」
と。確かに小さいから安かったのかな(笑)。
それから、2枚だけ残っていた生ハムと値引き野菜たちで作ったサラダです。
プリーツレタスも水菜も、おつとめ品コーナーで28円で売られていました(笑)。
よっぽどヤバい物でなければ、その日のうちにカットして水洗いし、冷蔵庫に入れて冷やせばシャキッと美味しく食べられますよー。
夫のリクエストでタコのカルパッチョも作りました。今回はチェダーチーズをトッピングしてみました。
あとは、いつものバジルソースと黒オリーブ、生トマトの輪切りを乗っけたピザ。
たまこ家の近くの業務スーパーでは、12月の月間お買い得品として、冷凍ナポリピザ生地5枚入りが298円なんですよー(通常は360円くらい)。
これ、本当に簡単で美味しいので、もう少し買い足したいなと。
年末年始の買い出しも視野に入れて、明日も買い出しに行く予定です。
ではまた！