こんばんは、たまこです。
今日は食材の買い出しに行ってきました。
今回の戦利品は、こちら。
不揃いのナスが136円だったのと、先週はあまり魚を食べなかったなーと思ったのでししゃもとカツオのタタキをゲット。
それから、ミツバが38円でした。
今日は晴れて暑くなりましたので、おうちごはんは素麺にしようかなーとなり。
我が家は素麺には天ぷらをつけるのが好きなので、今日買って来たナスの他には買い置きしていたさつまいもを天ぷらにしたり、畑で収穫した新玉ねぎと絹さやをかき揚げにしたりしました。
たまこが頑張って天ぷらを揚げていたら夫母が来て、またメカブを大量にもらったとお裾分けを持って来てくれました。
(お返しに、揚げたてのさつまいもの天ぷらを出せたので良かったですー)
たまこ家に分けてくれたのは5株でしたが、実家にはこの倍以上あるとの事。
貰えるのはありがたいですが、ちょっと多すぎかな、、生ものですし、多すぎるのは困りますよね(笑)。
生のメカブはすぐに茹でて食べるなり冷凍するなりしないとすぐにめっちゃ生臭くなり、ダメになってしまいます。
熱湯を通すと、すぐに鮮やかな緑になるのは面白いんですけどねー。
とりあえず今日食べる分は、刻んでかき揚げにも使った新玉ねぎのスライスと冷蔵庫に残っていた山芋を角切りにしたのと合わせてポン酢で食べました。
今日も貰い物と安い食材でおうちごはんができたので良かったですが、突然の大量メカブの下処理が入ったので、、疲れました(笑)。
こんな感じで田舎の主婦には臨機応変力が求められるなーと感じる事が良くありますが、この力を伸ばすと食費がものすごく抑えられるので頑張る価値はあると思いますー。
ではまた！