昨夜は凄い風でしたね。
大きな音をたてていたので眠れるか不安だったのですがワタシは心配する必要はなかったみたいです😅
今朝は日差しは暖かいけど風がひんやりしています。
首元を冷やさないようにマフラーをするのも良いかもですね🧣
皆様今年も残すところあと僅か体調を崩されませんようにご自愛ください。
さて今夜のランタンルージュは大人気の「洋風もつ煮込み」の登場です。
濃厚デミグラスソースで煮込んだモツは柔らかくって臭みもありません。
更にチーズを乗せて焼くから赤ワインにぴったりです。
昨夜たくさん出たので今夜もたっぷりご用意してお待ちしております✨
今夜はご予約が多く小上がり席は満席、カウンター席もほぼほぼ埋まっております。
3名までなら入れるかな～ってとこなのでご来店をお考えの方はお早めにご連絡ください。
もしくは明日明後日、明々後日はまだお席に余裕があります。
来週もまだ余裕がございますのでゆっくりお食事されたい方はそちらをご検討ください。
では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸
寒くて眉間にしわが寄ってしまいます。
怒ってもいないのに機嫌悪そうに見えてしまうかも。
これで口元が笑っていたら不気味か⁈
ワタシの表情筋どうすればいいの～💦
さて今夜のランタンルージュは温かいメニューをご用意しました。
「鯖とマッシュルームのアヒージョ」
鯖をアヒージョにするなんて珍しいとよく言われます。
これが意外と合うんです😋
脂ののった鯖に少し焼き目をつけてからアヒージョにすると香ばしい香りにガーリックの香りがプラスされ、更にふっくらとした鯖の身に箸が止まりません。
オイルまで美味しいのでバケットにたっぷり塗ってお召し上がりください✨
今夜はまだお席に余裕がございます。
明日は小上がり席は満席でカウンター席も残り僅かです。
ご来店の予定がある方はお早めにお知らせください。
本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸
ちょっとエスニックっぽいものが食べたくなって今夜は「ガパオライス」ご用意しますよ。
一般的な「ガパオライス」は引きに気を使うことが多いと思うのですがランタンルージュではお肉を細かく切ってゴロゴロたっぷり入れてます😋
タケノコもたっぷり使うから食感も良くって楽しくって美味しい「ガパオライス」になりました✨
小さめサイズもご用意していますのでお腹を空かせて是非お立ち寄りください♪
今夜はまだお席に余裕がございます。
金曜日は小上がり席は満席です。
その他の日やお席はまだ余裕がございますのでお早めにご連絡ください。
では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸
