越谷はずっとお天気良いですね🌞
暫く雨降ってないし今後も降りそうもないですね。
おかげで空気が乾燥して自宅では加湿器がフル稼働です。
今シーズン雪で悩まされた地域と半分に分けれたらいいのに。
風邪をひきやすい時期ですから、皆様どうぞお気を付けください✨
さて今夜のランタンルージュは秋田名物いぶりがっこをたっぷり使用した「いぶりがっこのポテトサラダ」の登場です。
ポリポリした食感が楽しくってスモーキーな香りがどんどんお酒を誘います。
昨日もたくさん出たので今夜もたっぷりご用意してお待ちしております♪
今夜はまだお席に余裕がございます。
お天気も良いのでお出かけ帰りに是非お立ち寄りくださいませ🌸
新しいハモンセラーノが到着しました🐖
それもイベリコちゃん♪
黒くってまるで彫刻のようだって昨日いらしたお客様もおっしゃっていたっけ。
ハムに対して言うのもなんですが「かっこいい！」
閉店後、1切れだけ味見してみましたが脂が甘くって肉も奥深い味わいで美味しい😋
赤ワインと合わせたら抜群に美味しかったです🍷
２０２６年の２月でワタシ達が越谷でお店をはじめるようになって１３年が経ちます。
ハモンセラーノも切り始めて１３年。
日頃の感謝を込めて仕入れ値めっちゃ高かったけど入荷しました。
最近スペインでも豚熱が流行っていて今後の入荷が厳しくなりそうです。
次いつ安定して入荷するかわかりませんので、この機会に是非お召し上がりください。
この週末はまだご予約が少しずつです。
直前のご予約の方が多いのでご来店のご予定の方はお早めにご連絡くださいませ🌸
では本日もどうぞよろしくお願いいたしま✨
桜の開花予想が発表されましたね🌸
再来月の今頃は見頃になっているでしょうか。
寒い日が続くと春が待ち遠しくて仕方ないです。
春よ来い 早く来い
あれ？これなんの唄だっけ？
さて今夜のランタンルージュは大人気の「かりふわコロッケ」の登場です。
ま～るいコロッケの中にはとろ～りモッツァレラチーズが入ってて下に敷いてる自家製トマトソースと絡めると良い感じにマッチします😋
ビールやワインにぴったりですので是非一緒にお召し上がりください🍷🍺
今夜は小上がり席が多少埋まってきました。
カウンター席はまだ余裕がございますので是非ご連絡くださいませ🌸
