すっきり晴れてくれないから最近レインブーツで出勤することが多くなってます。
どんな水たまりでもどんとこい的な心強いアイテムなんですがワタシがはくと庭いじりしてる人みたいに見えそうです😅
今夜も夜遅くから強く降りそうなのでレインブーツはいてお店に向かいます☂️
さて今夜のランタンルージュは、もしかしたら1年半近くぶりになるかもしれない「海老カレー」の登場です🍛
めっちゃ美味しいのはわかっているんですが作るのが大変で💦
海老のビスクを作ってからカレーにするので他のカレーよりも手間がかかります。
丁寧に裏ごししてから作ったビスクは海老の旨味や香りが強くって、それだけでも美味しいのですがそこにスパイスや生クリームを加えてカレーに仕上げたから濃厚でクリーミーなカレーが出来上がりました。
他のカレーより少しマイルドなのでとっても食べやすいと思います😋
大量に作れないので数量限定でご用意いたします。
召し上がりたい方は事前にご連絡いただけると確実です👍
今週はまだお席に余裕がございます。
皆様お誘いあわせの上どしどしご連絡くださいませ🌸