今日から7月ですね。
ていうか、もう７月です。
２０２６年が始まってからもう半分が過ぎてしまいました。
歳を重ねると昔より時間が早く進んでいく気がします。
子供の頃は夏休み前だと特に、いつも以上に１日が長く感じていたのに。
今ではうかうかしているとあっという間に年末になってしまいそうで恐ろしい。
昔も今も時間の長さは変わらないのだから、もう少し大切に過ごさなきゃなって思う今日この頃です✨
さて今夜のランタンルージュは本格的な夏が来る前に熱々メニューを今のうちにやっておこうと思います。
「海老とホタテのウニクリームグラタン」
雲丹をたっぷり使った濃厚なウニクリームソースの中に海老やホタテがゴロゴロっと入っています。トッピングにも少しばかりウニを乗せてみましたよ😋
具を食べて残ったソースもバケットで拭って食べると美味しいです。
たっぷりご用意してお待ちしております♪
今週は少しずつご予約が入ってきています。
皆さん桃狙いでしょうか？
お席も桃も事前にご予約いただく事をお勧めします😊
では本日もどうぞよろしくお願いいたします🌸