ご存知の通り今日も越谷は暑いです🌞
ザーッと雨が降っても蒸し暑くなるばかりでちっとも涼しくなりません。
だから先日、涼を求めて蓮を見に行ってきましたよ🪷
花も見頃でしたが蓮の葉にたまった水が綺麗でとても涼しげでした✨
夏の午前中が見頃みたいなので機会があれば是非皆様も見に行かれてはいかがでしょう😊
さて今夜のランタンルージュは「夏ネギの冷製ポタージュ」の登場です😋
長ネギの旬は冬ですが夏のネギも香りがよく爽やかで甘みも十分備えています。
今回はそんな夏ネギをたっぷり使って優しいポタージュにしてみました。
いつもなら温かいスープにしますがこの時期暑いので冷たくしてお出ししますよ✨
他のお料理を待つ間に是非どうぞ♪
※日々作れる量が限られますので事前にご予約いただけると確実です。
今夜は小上がり席はほぼほぼ埋まっており遅い時間帯ですと空く可能性もあります。
カウンター席はまだまだ余裕がございます。
土曜日は花火大会でお席がだいぶ埋まっております。
花火終了後に急に混雑することがございますので事前にご予約いただきますようお願いいたします。
昼間は仕込みや移動でお電話が繋がりにくい事がございます。
出来ましたらLINEやSNSのDM、ホームページの予約フォームからご連絡下さい。
※営業中の空席確認はお電話でお願いいたします。
では本日もよろしくお願いいたします🌸
本日も18:00〜22:30まで
ラストオーダーは22:00
ご予約優先。
お一人様でも事前にご予約いただきますようお願い申し上げます。
🍺美味しいクラフトビールあります🍺
💰PayPayでお支払い出来ます👍✨
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