今回は私のどーでもいい話でございます
揚げ物は買うもの
みなさまは揚げ物っておうちであげてますか？？
私は揚げ物は「めんどくさそう
」というイメージがあって、今まで避けてきました。
なので「揚げ物」＝「買うもの」。
スーパーとかで買えばいいやーって思ってました。
だって、まず油を大量に用意しなきゃいけないし、その油の処理も困っちゃうし、油はねで掃除が大変だし。。。
息子くんが「エビフライ」大好き
最近、息子くんがエビフライ＆フライドポテトが大好きになってしまいまして
母として頑張りたいけど、揚げ物はとにかく面倒……。
なのでとりあえず、玉子焼き用のフライパンで「揚げ焼き」をして、なんとかやり過ごしていました。
「揚げ焼き」に潜んでいた衝撃の事実
スクエア型だし、油も少なくて済むし、玉子焼き器って最高！
……なんて思っていたのですが、実はこれ、火事になる可能性があって危ないと知ってゾッとしました
油の量が少なすぎると温度が急激に上がりやすいんですね
卵焼き器で揚げ物は危ないよ
ついに手に入れた！グレージュのホーロー鍋
実は今流行りのおしゃれなスクエア型のホーロー鍋にずっと憧れてたんです
でも、ざるとセットで1万円弱。
主婦としては「鍋に1万円か……」と足踏みしていました
そんな時、大手スーパーで「8本398円の冷凍エビフライ」に出会ってしまったのです！やすっ
冷凍イカリングに至っては298円でした！
自分で一から作るより楽で安いじゃん！
ってことで、揚げる回数が各段に増えたのでした（笑）
「あ、これ、天ぷら鍋の買い時なんじゃない？」と確信しましたよね。
そして探してみたら、ふるさと納税で理想の鍋を発見したのです！
8尾398円の冷凍エビフライ🍤
届いた瞬間にテンションMAX!
届いた天ぷら鍋の可愛さに、私のテンションはMAXです
このスクエア型が可愛い！
外側は落ち着いた「茅色」、つまりはグレージュですね。
でも中は清潔感のある白。汚れても目立たない茅色を選んだ私、えらい！ｗ
ざるも折りたたんで収納できるんです！
お皿はフタになるよ。
キッチンにあるだけで、あんなに嫌いだった揚げ物へのモチベーションが爆上がりです。
色はたくさんあるのでお好みの色を選べますよー
実際に使ってみたら・・・最高でした！
- 想像より少ない油でしっかり揚がる
- スクエア型だからエビフライが並べやすい
- ざるがあるとフライドポテトを揚げるのがめっちゃラク！
- 何より、卵焼き器より断然カラッと仕上がる
道具一つで、こんなに料理が楽しくなるなんて思ってもみませんでした。
今ではこの天ぷら鍋を使いたくって、揚げ物しちゃうという・・・笑
可愛い！！
油にこだわり
ちなみに我が家では、ちょっと高いけど『こめ油』や『ひまわり油』を使っています。
以前は安い油を使っていましたが、やっぱり揚げた時のニオイ残りや、冷めた時の美味しさが全然違うんです！
天然のビタミンも豊富で酸化しにくいので、成長期の息子くんの体にとっても、こっちの方が安心かなと思って選んでいます。
まとめ
苦手だった揚げ物が、今ではちょっとした楽しみに。
逆に、揚げれば良いだけなので、他の料理よりラクかも！ってくらいになりました
息子くんの「美味しい！」の笑顔も増えて、本当に大満足のお買い物でした！
