こんばんは、浜松市浜北区 の
季節とお菓子のサロン
La dolce vita です。
ちょっと、やって来る台風が心配です。
今日は私の学びの時間・・・と言っても、
月に一度のお楽しみの時間です。
Fete La Maison の紅茶研究会
(浜松市中区鴨江)
５年余り通っていますが、
楽しくてやめられません。
今日は オリジナルブレンド作りでした。
ダージリン、アッサム、ニルギリ、
ヌワラエリア、ウバ、ディンブラ
、キャンディ、ルフナ、
キームンに、アールグレイと
何んと10種類のテイスティングの後、
自分の目的にあったオリジナルブレンドを
配合しました。
私はこれからの季節にピッタリの
フルーツティの為のブレンドに。
ティータイムは、
若菜さんの手作りスイーツと、
それぞれが配合したブレンドティーを
いただきました。
私の差し入れも
１０月以降のお教室のご案内は
９月の中旬にいたします。
よろしくお願いします
超初心者 大歓迎です。