ダイエット何故、お腹が空くのかというと、血糖値が下がるからだ。沢山食べ過ぎて、血糖値が急激に上がり過ぎると、インスリンが過度に分泌され、低血糖になり、ますます、お腹が空いてしまう…。必要以上に空腹にならないためには、食事の最初の方に食物繊維などを食べて、血糖値が緩やかに上昇するようにコントロールすることが大切!血糖値を緩やかに上昇させることで、必要以上に空腹にならず、過食を抑え、ダイエットとなり、糖尿病の予防にもなる。