コラーゲン＝ゼラチン(蛋白質)は、激しい運動をする スポーツ選手や、体の中のコラーゲンが不足してトラブルのある人には効果的？コラーゲンを摂取すると、コラーゲンが含まれる皮膚、骨、関節、筋膜、血管の損傷が改善される？ただし、肝臓や腎臓に障害のある人やアレルギーのある人々には、病気を悪化させるので禁忌。また、他に病気があったり、妊娠中や授乳中の人は、摂取前に医師に相談する。コラーゲンの過剰摂取は、コラーゲンを代謝する肝臓に負担をかけるので、元々、コラーゲン自体が食物に含まれる事を考慮すると(コラーゲンの1日安全摂取量は5g～10g？)…、補助的な1日の安全摂取量は2.5g～5g前後くらい？→1日当たり、粉ゼラチン小さじ1杯前後を、補助的に料理に使うのが安全か？粉ゼラチンをスープや温かい飲み物に入れたり(200ccに2.5g)、ジュースに混ぜてゼリーにすると、日々、補助的にコラーゲンを摂取しやすい。