山椒塩作り

山椒を収穫しましたが明日から5日間の外出💦

山椒の葉を茎から外してクッキングシートに広げて乗せて500ワットのレンジで3分様子を見て1分追加！カラカラに乾いたらすり鉢で細かくして塩を加えて更にすり鉢ですりすり。

目分量ですが、山椒が大さじ1くらい出来たので塩も大さじ1くらい入れました

そして出来上がったのがこちら💁‍♀️

山椒塩です！

香り高くて美味しそう！

無駄にならなくて良かった☺️