お爺ちゃん宅の庭で育ったブルーベリーを使って
ブルーベリータルトを作りました♪
タルトも焼きました🥧
アーモンドの生地がすごく美味しい✨
タルトの上にレアチーズケーキを乗せてその上に生クリーム、その上にフレッシュブルーベリーを乗せました🫐
8当分にしたけど、美味しくて2ピース食べちゃいました😋
ミルクティーといっしょにいただきました♪
美味しかった✨
レアチーズ部分レシピ
クリームチーズ100gに砂糖35グラムを入れて混ぜてヨーグルト80グラムを入れてさらに混ぜる、生クリーム70グラムを入れてさらに混ぜる。ゼラチン3gをお茹でとかしたものを入れてよく混ぜる。
前日に焼いて冷やしておいたタルトに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
残りの生クリーム130gに砂糖10gを入れホイップし、絞り袋に入れてレアチーズケーキ部分全体にデコレーション、その上にフレッシュブルーベリーを乗せて完成✨
参考にしたタルトのレシピはこちら💁♀️
このタルトのレシピすごく美味しかったのでリピ決定です✨
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17557300
