女性の幸せって、男性とは違うと思う。
性差別というよりは、ココロの満たされ方の違いというか…。
どれか一つ満たされたら良いのではなく、あれもこれもと欲張りになるもんだと、思う。
特にバリバリ働くお母さんの気持ちって、なかなか男性にはわからないような気がする。
仕事が大事。
バリバリワタシがやってやる！仕事大好き。
子どもは子どもで命より大事。子ども第一。
自分も大事。ワタシ時間がないと生きていけない。
ワタシのための1人時間、ワタシのためのかわいいもの、良い匂い、素敵な小物に囲まれたい。
どれも、大事。どれも一番大事。
その気持ちは、なんとなく、女性特有で男にはわからないような気もします。
どれも頑張りたいねん。
あれこれと極めたいあれもこれも楽しみたいバリキャリママが、ヘトヘトになって夕飯を出来合いのおかずを買ってくるというのは………ママにとってプラスの選択ではなく、仕方なくて後ろめたい事と感じてる人が大半だと思う。
パパは、別に買ってきたらええやん、何一人でイライラしてるねん、と、そんな忙しくしてるママの気持ちをわかる事できない。
忙しかったんやね、買ってきたやつでいいよありがとう、ていう声をかけてほしい女心。
働く真面目なママのおうち事情って、こんな感じじゃないかなと思うんです。
解決策は、パパにも一緒に一生懸命たくさんのことこなすワタシと同じ動きをしてほしい、、、という事。
もしくは、ありがとうって声かけてほしいっていう女心を満たす…
そんなところだと思うのですが……
それがうまくいかないから、爆発する。
イライラを一つ減らすのに
私は、旦那さんの協力を得る事を期待するのではなく、自分のスキルアップを狙ってもらいたいなと思います。
というと、ちょいとむかっとされるかもしれないなと思いながら…………😅
でもね、食事問題にイラッとしなくなったら、絶対余裕でいろんなこと許せるし楽しくなると思うんです。
お料理を習うって、フランス料理とかよそいきの料理じゃないです。
いかに最小の手数でこなせるか、段取りのことです。
学校の家庭科で習ってきたことって、本当に戦力にならない。出汁をぎゅうぎゅう漉したらダメだとか
そういう建前的なことしかやってない。
そんなので、優雅に生活なんてできません。
ズボラな〇〇の素やら（麻婆豆腐の素とかね）そんなの買わなくてももっと簡単に色々できる。
知らないからできないだけ。
働きながらの食事の準備はとても大変です
ズボラレシピや時短レシピは溢れていますが、そもそもレシピを読む時間すらないのが現実。
誰かが玉ねぎやにんじんを切って置いてくれているわけではなく、カット済み野菜を買えばいいという問題でもない。
2人の子どもを抱えながらお惣菜や外食に頼ることなく乗り切って、15分で毎晩夕飯を出す私が一体どんな基礎知識を身につけて乗り越えているのか、分かりやすく買い物段階から解説するレッスンがあります。
段取り塾というものです。
講義第一回目の最初の5分を今回はじめて公開します。
講義を聞いてもらったあとは、質問を随時受け付けながら調理を見学してもらいます。
このレッスンは、4回連続して受けてもらうことで基礎力を劇的に上げてもらって、日々の献立に悩まなくて済むように、作るものが浮かぶように、帰宅後15分で夕飯ができるようにトレーニングできるものになっています。
これを受けたいけれど4回も京都に行く時間がない‼️という方から今回リクエストいただいて、たった1日に全てを詰め込んで解説するという、濃厚なワンデイレッスンを開催することになりました。
パッとお試しで受けるには安くないですが、
私の基礎講座と段取り塾の中身を知ってる人は、
こんなに時間もお金も節約できるお得なレッスンはないよ！と驚いてくれています。
京都で基礎レッスン8回と段取り塾4回受講してもらって得る知識を、実践的な部分を凝縮して1日にまとめました。
本当は全部ゆっくり消化してもらいたいのですが、なかなか時間が取れない、本気で忙しい意識の高いワーキングマザーのみなさんに、集中して1日講義聞いてもらいたいと用意しました。
もちろん1日で全てが解決するというものでもありませんので、宿題を出します。
受講は1日。実践は日々の晩ごはんで。
前向きにごはんづくりに向き合えるようになる講座を、リクエストいただきご用意しました。
【こんな人にお勧め】
●ひらめき、アイデアの出し方を、体感したい人
●食材の使い回し方法を身につけて無駄を無くしたい人
●育児休暇明けてからの新生活が不安な人
【内容】
◎15分でいただきます、を可能にするには？解説
◎食材の買い方使い方・無駄のない下拵えについて
◎メニューアイデアを徹底的に絞り出す
◎４つ同時進行の解説
◎1週間の乗り切り方を考える・使い回しを考える
◎食材の切り方下拵えの実演、冷凍方法の実演、１つの食材での味変の実演試食
◎実際にスーパーに行ってみる
◎実力がつく宿題４つ
アイデアが浮かぶヒントに溢れたランチをご用意してお待ちしています。
開催場所：パズル浅草橋２階レンタルキッチンスペース
開催時間：10:30受付開始・10:45〜15:00
近くのスーパーマーケットに移動して16:00まで買い物解説ののち現地解散
開催日： 2022年11月9日水曜
明日の私を救うのは今日の私の隙間時間の行動。
心が爆上がりに満たされる
美味しいご飯の時短準備術を、ぜひぜひ受けにきてもらいたいと思います。
私はワーキングマザーをしている13年間で、買ってきたお惣菜で夕飯を済ませたことは一度もありません。（外食はあるよ）
料理学校で修行したのではなく、美大卒のデザイン職を11年経験したのち、育児と家事の両立を確立してきたその家事こなし技を、お料理教室で紹介する仕事に、転身しました。
料理教室は7年間ずっと継続しています。
ウチの教室は、特別なソースや変わった食材は何もありませんが、即戦力にしてもらえると思っています。
ぜひ、変わりたいと思った方は、会いに来てください。