適当でいい。イチジクの白ワインコンポート。特に分量も気にせず、家事の合間にササっと作る。冷蔵庫の中はこんな適当に作ったのがいっぱい。ブルーベリージャムとか紫蘇シロップとか。ふとひとさじスプーンですくって食べる時、とびきりの美味しさに幸せだなぁと思う。母がこんなひとだったから、私も娘に自然に伝えてやりたい。手作りは特別な事じゃない。難しくない。適当でいいし、適当でも美味しいものだ。すごーーく簡単な事だから、私はそれを伝えていきたいのです。※午後から神戸レッスン募集開始のお知らせします※