食器とインテリアのセレクトをさせていただきました。 | Lisas リサス|京都烏丸五条・入会金不要・料理教室

Lisas リサス|京都烏丸五条・入会金不要・料理教室

京都・烏丸五条にある料理教室です。帰宅後15分で夕飯ができる段取り術が人気!時短技、科学的、わかりやすいレシピが自慢。入会金不要。単発受講OK。見てるだけのデモンストレーション形の教室。

手芸メーカーを退社してすぐ、株式会社山田製油さまの新規事業《gomacro Salon》の立ち上げに参加させていただきました。更地の状態からオープンするまでの7ヶ月間です。
その時のことを記録として残していなかったので、少し綴ります。

任せていただいたのは、内装全般とテーブルウエアのセレクト、メニューブックデザイン、店頭ポスターデザインなどです。

打ち合わせで作成してもらった3D画像



実際がこちら。
照明も好きに選ばせてもらいました。


そして、食器

黒いごまごはんと白い練りごまカレーのコントラストが映える、ネイビーブルーのカレー皿

ごま油の食べ比べに、ぴったりのお皿。
サラダプレートも、無農薬のカラフル野菜が映えるようにマットホワイトをチョイス。


当時、ベテランのプロスタイリストさんからも褒めていただきました!

店頭ポスターも、簡単にですが撮影&スタイリングから製作させていただきました。



これらの業務を、ほとんど任せて好きにさせていただきました。
オープンまでの時間が迫る中、迷いなく決断した即決力を、評価していただきました。

貴重な経験をさせていただいた山田製油さまには感謝しています。
ありがとうございました。