なぜ?!
ふと、コールスローサラダが食べたいなと。しかし、うちにはマヨネーズがないのでマヨネーズを作るところからスタートしないといけません。卵とボウルとハンドミキサーを取り出し次に油とお酢を出すはずが!!急遽、予定変更!!なぜか久しぶりにレモンケーキが食べたい衝動にかられ笑ボールにオーガニックのレモンケーキミックスとオーガニックのレモンピール卵、牛乳、やや多めの溶かしたバターを用意しレモンケーキに予定変更笑iherbで時々購入するこちらのオーガニックケーキミックスは分 けて使っている割にはかなりの量で→私の分量が明らかに間違っているよく読みなよ( ̄(工) ̄)180度22分の完成予定を上回り裏表ひっくりかえし焼き直し約30分位で完成。途中アルミホイルを乗せたのでこげこげにならずに外はサクッと中はしっとりととても美味しくでき1人で1ホール食べれそうです笑そして、ケーキミックスの量が多いからか??何度か読んでるけど、分量は、一回に一袋のはず?!今まで、こちらを作る時は半分の量のパンケーキミックス、牛乳、卵、バターも半分にしていますが、なぜかいつも見た目も濃厚な仕上がりになっていますパッケージと色も違いすぎるけどレモンピールを入れてるからかな??美味しく、リピート率が高いです笑追記!!何と、アメリカの1カップは235mlだと判明!日本は1カップ200mlだからミルクが足りなかったようです!!!勉強になった。