オイスター
日本でも、牡蠣衛門」たしかこんな名前‥(間違っていたらごめんなさい)という牡蠣は、こくがあって美味しい。
でも、すし屋で食べる生牡蠣でも、たまぁに、海水を飲んでいるかのように、塩辛いだけで、味がないのに
当たってしまうことがある。だから、ちょっとしたルーレットゲーム。 私だけだと思うけど。
これは、オーストラリアでホームステイしていた時、先生の家で開かれた、ガーデンパーティーで、
前菜として出されたオイスターです。
大きさは小ぶりだけど、
食べてみてびっくり。
とってもミルキーで甘い(☆。☆)
みんなで食べているから、
2つにしておこう。
あ、でも、もうひとつ位いいかな。
みんな食べない?
じゃあ、もう3つ‥
と、止まらなくなってしまった。
オーストラリアにお出かけの方、
ぜひ、現地のオイスターバーにて牡蠣を食べてみてください。


