はしやすめ？
メニューになかったので勝手に名前つけちったf^_^;
日本料理でいう、
箸休めみたいな感じかしら？
これも、最初シャーベットを食べるのかと思っていると、そこにトニックウォーターが注がれ、シュワシュワとした音が！
綺麗～(゜▽゜)。
暫く眺めていたい気分…
‥
‥
なんてボーっとしているうちに、溶けてきてしまうので、慌てて飲んでみると、
あら？お酒っぽくない。
美味し～い。
スッと飲めてしまう。進んでしまう。
ヤバい。酔ってしまうわ。
なんか
『雪解け』
って感じですよねぇ。
あぜ道に積もった雪が少しずつ溶けて、小川の流れが、これまた春を運んで来たようです。楽しい～。
前菜。
女性はいくつになっても、こうゆうの大好きですぅっ。
o(>_<)o
テーブルで熱いスープが注がれ、
上品な香りが立ち昇り、
鯛や烏賊が霜降り状態になって、
紅心（かぶ）で作った花弁がスープに浮かぶ。
ホントーに、にくい演出です。
「和」
を感じました。
日本料理でした。
スープを飲んでみると、
高級料亭のお吸い物のお
味。
いい出汁ひいてます。
淡いけど奥深い。
日本人のSoulSoup。
この出汁をひける煮方が
いるこの店はきっと、他の料理も間違いないはず。
期待感を煽らせてくれます。
座敷の向こうには、
萌黄色の新芽が眩しく、
満開の桜から花弁がこぼれ落ち、
感じるのは少しずつ温かみを帯びてきた太陽のやわらかい光と、
耳に聞こえる鶯の囀りのみ。
季節は正に春！
そんな一皿でした。
お野菜は、
プチベール（たぶん）、スナックエンドウ、カブ、スイートバジル、エディブルフラワーなどなど。
なかでも、キャベツの一種、ブチベールは、独特の香りとほろ苦さがあり、いいアクセントになっていました。
目で楽しみ、
香りを楽しみ、
食感を楽しみ、
季節を感じる‥。
「ん～。ジャパーン」
ｂｙみろみ郷。
サムライジャパン
ｂｙＷＢＣ
はっ！！
(￣□￣；)
イチロー？
森住さん似てるよね？
前菜。
「春小鯛と旬野菜のアクアパッツァ ちゃぶ屋秘伝の魚介スープ」
女性はいくつになっても、こうゆうの大好きですぅっ。
o(>_<)o
テーブルで熱いスープが注がれ、
上品な香りが立ち昇り、
鯛や烏賊が霜降り状態になって、
紅心（かぶ）で作った花弁がスープに浮かぶ。
ホントーに、にくい演出です。
「和」
を感じました。
日本料理でした。
スープを飲んでみると、
高級料亭のお吸い物のお
味。
いい出汁ひいてます。
淡いけど奥深い。
日本人のSoulSoup。
この出汁をひける煮方が
いるこの店はきっと、他の料理も間違いないはず。
期待感を煽らせてくれます。
座敷の向こうには、
萌黄色の新芽が眩しく、
満開の桜から花弁がこぼれ落ち、
感じるのは少しずつ温かみを帯びてきた太陽のやわらかい光と、
耳に聞こえる鶯の囀りのみ。
季節は正に春！
そんな一皿でした。
お野菜は、
プチベール（たぶん）、スナックエンドウ、カブ、スイートバジル、エディブルフラワーなどなど。
なかでも、キャベツの一種、ブチベールは、独特の香りとほろ苦さがあり、いいアクセントになっていました。
目で楽しみ、
香りを楽しみ、
食感を楽しみ、
季節を感じる‥。
「ん～。ジャパーン」
ｂｙみろみ郷。
サムライジャパン
ｂｙＷＢＣ
はっ！！
(￣□￣；)
イチロー？
森住さん似てるよね？
女性はいくつになっても、こうゆうの大好きですぅっ。
o(>_<)o
テーブルで熱いスープが注がれ、
上品な香りが立ち昇り、
鯛や烏賊が霜降り状態になって、
紅心（かぶ）で作った花弁がスープに浮かぶ。
ホントーに、にくい演出です。
「和」
を感じました。
日本料理でした。
スープを飲んでみると、
高級料亭のお吸い物のお
味。
いい出汁ひいてます。
淡いけど奥深い。
日本人のSoulSoup。
この出汁をひける煮方が
いるこの店はきっと、他の料理も間違いないはず。
期待感を煽らせてくれます。
座敷の向こうには、
萌黄色の新芽が眩しく、
満開の桜から花弁がこぼれ落ち、
感じるのは少しずつ温かみを帯びてきた太陽のやわらかい光と、
耳に聞こえる鶯の囀りのみ。
季節は正に春！
そんな一皿でした。
お野菜は、
プチベール（たぶん）、スナックエンドウ、カブ、スイートバジル、エディブルフラワーなどなど。
なかでも、キャベツの一種、ブチベールは、独特の香りとほろ苦さがあり、いいアクセントになっていました。
目で楽しみ、
香りを楽しみ、
食感を楽しみ、
季節を感じる‥。
「ん～。ジャパーン」
ｂｙみろみ郷。
サムライジャパン
ｂｙＷＢＣ
はっ！！
(￣□￣；)
イチロー？
森住さん似てるよね？