f^_^;)
【2014年11月10日 月曜日の夜ごはん】
野菜ときのこたっぷり！です。
⚫︎一口ヒレ串カツ ←（本日のメイン）
⚫︎三つ葉としめじ茸のかぼす醤油和え
（かつお節たっぷり）
⚫︎かまぼこと長ネギのさっと煮
⚫︎サラダ
（サニーレタス・トマト・玉ねぎスライス）
⚫︎My黒豆入りごはん
↓【夫の席の食卓】
↓【私の席からの食卓】
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《本日の大ヒット！》です。
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↓【三つ葉としめじ茸のかぼす醤油和え】
（かつお節たっぷりまぶしました。）
↑三つ葉はさっと茹でて冷水にとって絞り
しめじ茸は茹でて冷ましておいて
かぼすがたくさんありますから
土佐酢の代わりに
かぼす・昆布醤油・かつお節で和えました。
夫に大好評！でした。
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↓【かまぼこと長ネギのさっと煮】
↑厚く切ったかまぼこを、昆布だしと長ネギでさっと煮ました。
長ネギを少し加えるだけで味が引き締まります。
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↓【My黒豆入りごはん】
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↓【熱燗によく合いました。】
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もう一度、全体を。f^_^;)
《三つ葉としめじ茸のかぼす醤油和え》に
人気をさらわれてしまった
《メインのヒレ串カツ》は、
爪楊枝に玉ねぎと豚ヒレ肉を刺して
小麦粉・溶き卵・パン粉を付けて揚げました。
爪楊枝の串カツはかわいいです。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
