いきなり失礼します。f^_^;)
m(_ _)m。
↑先日、友人夫婦にいただいたお酒。
長野県塩尻市の美寿々酒造さんの
『美寿々 大吟醸』です。
少し風邪がよくなってきたら
〈快気祝い〉と称して乾杯！です。
山田錦100%使用
精米歩合39%
さすがに洗練されています。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
やさしくて滑らかですのに
アルコール度もしっかり15～16度あります。
私の好きなお酒の部類です。
＼(^o^)／
美味しいお酒は、
ついつい
口に運んでしまいますから
本日は半分でストップして
即、冷蔵庫へ。
(^_－)－☆
明日、また味わいましょう。
美味しいお酒をありがとう。
重いのに持参してくれて申し訳ない！
でも、、、でも、、、
うれしい！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) です。
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【2014年11月3日 文化の日】の夜ごはん
風邪気味なので
冷蔵庫にあるものを使って
【胡麻豆乳鍋】にしました。
⚫︎しゃぶしゃぶ用豚ロース肉
⚫︎白菜
⚫︎水菜
⚫︎生椎茸
⚫︎しめじ茸
⚫︎えのき茸
⚫︎豆腐
⚫︎油揚げ
⚫︎長ネギ
⚫︎人参
↓【生鮭は、ムニエルにしました。】
冷めてしまうと写りがいけませんね。
それでなくても、技量不足ですのに。。。
((((；ﾟДﾟ)))))))
↓【小松菜とジャコのパスタ】
お昼の残りを温めました。
↓【鯖の梅干し煮】
前夜の残りです。
日本酒にちょうどよかったです。
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結局は、またお酒に戻ります。
すみません。
m(_ _)m
前夜、牡蠣フライでしたから
久しぶりに白ワインを購入しました。
夫とおにいちゃんはビールでしたから
おとうとくんと私で空けてしまいました。
リープフラウミルヒ〈マドンナ〉
「聖母の乳」です。
（左の緑瓶は天領水です。）
リープフラウミルヒ〈マドンナ〉は
ほぼ10年ぶりに飲みましたら
かなり甘口の気がしましたが
バランスよく酸味もあり
とても飲みやすいです。
『聖母の乳』のように
人を健やかにしてくれる
程よいワインの気がします。
アルコール度も9.5%ですから
とても優しいワインだと思います。
ドイツの白ワイン
リープフラウミルヒと同様に
シュワルツカッツも
私は好きです。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
私は主婦ですから
許される範囲の
普段づかいのワインのお話のつもりです。
(^_－)－☆
ワインにこだわりのあるかたは
どうぞお手柔らかにお願いします。
f^_^;)
このチョイス、うなづいていただけるかも。。。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
ボージョレヌーボー解禁が近くなりましたが
それまでに、また
ドイツの白ワインをいただきましょうか。
やはり、日本酒がいいかな。。。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
迷うならば、、、
全て。。。
いただきましょう。（笑）
美味しい食事とともに。。。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))