冬からなかなか脱出できずにおりましたが
恥ずかしながら、f^_^;)
昨日、ついに横並びから脱出いたしました。
p(^_^)q (^_^)v
夕方、冷房を入れて、先ずは、
〈向かい合わせ〉で食器だけ並べてみました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
暑い日ですのに、、、f^_^;)
〈今日も歩いて帰宅します〉とLINEが入りましたから
ゆっくり帰宅時間に合わせて調理・盛り付けしました。
【2014年7月28日月曜日の夜ごはん】
冬～春～夏。。。
いつの間にか半年以上過ぎていました。f^_^;)
やっと、、、
ダイニングテーブルで夜ごはんです。
とてもお久しぶり（笑）です。
不思議なことに
テレビを点けるのを忘れていました。
(^_^)v
「食事は、やっぱり椅子の方がシャッキリしていいね。」
と言っていた夫ですのにf^_^;)
食後、直ぐにリビングのソファーに移動。
私が食器を洗っている間に、更に、
いつものカウチ座椅子風ソファーに移動。
真ん中に座っておりました。
私も座りたい。。。f^_^;)
座り心地が良過ぎです。
でも、寒くなるまで、食事はきちんと椅子に腰掛けていただくようにしましょう。
(^_－)－☆
⚫︎ゴーヤーチャンプルー
⚫︎えのき茸シュウマイ
⚫︎ピーマンとちくわの炒め煮浸し
⚫︎ピザ（前日の宅配残り）
⚫︎グレープフルーツのプレート
（えのき茸シュウマイの種を焼いたもの・きゅうり・ゆで卵）
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↓【ゴーヤーチャンプルー】
↑木綿豆腐がありませんでしたから絹ごし豆腐を水切りして使いましたら
やはり崩れてしまいました。
でも、美味しくできました。
外で食べると、どうして割高なのでしょう。。。
『ゴーヤーチャンプルーはおうちで食べよう』という話になりました。
一本の半分残ったゴーヤーはサッと茹でて冷凍しました。
もう一度チャンプルーできます。
(^_^)v
サラダのトッピングにも使えます。
↓【えのき茸シュウマイ】
↑もちろん、常備食材の冷凍刻みエノキ茸を使いました。
豚挽肉・えのき茸・すりおろし生姜・胡麻油・醤油・砂糖・少量の卵・片栗粉
〈詳細は以前の紹介レシピでよろしくお願いします。）
クッキングシートを使って13分蒸し器で蒸します。
↓【ピーマンとちくわの炒め煮浸し】
↑万願寺唐辛子を購入するはずでしたが
この日はとても新鮮なピーマンに出会いましたからピーマンにしました。
夕方作っておきましたが、とても好評でした。
↓【七種の野菜とモッツァレラチーズのピザ】
前日の宅配の残りです。
↓【グレープフルーツのプレート】
（えのき茸シュウマイの種を焼いたもの・きゅうり・ゆで卵）
↑コストコで8個買ったグレープフルーツ、これで最後です。
とても大きいものでしたから毎日重宝しました。
お世話になりました。
m(_ _)m
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黒豆入りごはん130g
（この日、味噌汁はありません）
飲み物は、天領水・ベルギー瓶ビール・赤ワインでしたが
疲れ気味のため、天領水と赤ワイン少しだけにしました。
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日曜日からお天気がいいので梅を土用干ししております。
今日で3日めです。
出来上がりはまたUPさせていただきます。
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今日は〈土用丑の日〉とのことですから
夫と待ち合わせて、老舗うなぎ屋さんに伺おうかとも考えましたが
暑い中、きっと混み合うと思われますから
『冷房の効いたお部屋で、ゆっくり普通に〈おうちごはん〉にしましょう。』
という話になりました。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))