◉大根と人参のしゃぶしゃぶ風鍋
（鱈切り身・豚肉赤身・白菜・長ネギ・生しいたけ）
◉ぶりの煮物
（にごり酒・長ネギ風味）
冷蔵庫の野菜を使いきりたくて
【大根と人参のしゃぶしゃぶ風鍋】にしてみました。
鍋には、鱈の切り身・豚肉赤身薄切り・白菜・長ネギ・生しいたけが
グツグツ煮えています。
そこに、皮剥きピーラーで長～く薄切りした
大根と人参をしゃぶしゃぶして
My赤柚子胡椒やカボス果汁や柚子皮などを薬味にして
いただきました。
鱈と豚肉のたんぱく質とたっぷりの野菜も摂れます。
【ぶりの煮物（にごり酒風味・長ネギ添え）】
薰長酒造の生原酒にごり酒が残っていましたから
その甘さを活かして煮ました。
なかなか好評でした。
【小松菜とジャコの炒めもの】
大抵、小松菜は常備しています。
ジャコも新鮮なものを10gずつの小分け冷凍していますから
副菜に困ったときは小松菜さんを洗って茹でて
ジャコと炒め合わせます。
お弁当にも取り分けて、朝電子レンジでクックします。
【切り干し大根の酢の物】
（細ネギ入り）
ストックがたくさんありますから
本日も一品、、、、(^_^)v
本日も【黒豆入りご飯】です。
鍋がありますから味噌汁はありません。
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///お昼休みに写真が届きましたから
【2014年3月19日水曜日のお弁当】をUPしておきます。
毎度の〈昨夜の残りもの〉ですが、、、
f^_^;)
喜んでくれますから、ありがたいことです。
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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さて本日のメニューは、、、
p(^_^)qがんばって
コロッケを作りました。
コロッケは、食べるのは簡単ですが
とても手間がかかります。
やっと衣を付けたところです。
このあと、揚げたりしなくてはなりませんから
写真を撮る時間があればまたUPいたします。
無理かな。。。f^_^;)？？？