当たり前のように食事をしている下の息子が
BUMP OF CHIKIN の武道館ライブコンサートに行くとやらで
『夕食不要！』とのこと。
（恐妻家
のお父さんより。。。偉い？（笑））《2013.10.28月曜日》
『何だか？？？おかしい。。。』と思いながら（笑）
この日は夫と二人食なり。
このところ お疲れ気味の シニアの二人は
この日はアルコール無しで
たっぷり日本茶で食事しました。
全体写真もシンプルです。
《別に力を抜いたわけではないのですが、、、》
息子食事不要にかかわらず、毎度の如く、、、
おうちに在るもので。。。
⚫︎パスタ
（昔懐かしい ベーコン・ピーマン・マッシュルーム・玉ねぎ入りのナポリタン）
⚫︎れんこんときゅうりの胡麻だれサラダ
（たっぷり旬の種なし柿添え）
⚫︎小松菜とジャコの炒め物
⚫︎鶏もも肉の塩麹漬けソテー
（削ぎ切りにして弱火で焼きました。）
ズッキーニのオリーブオイル焼きに黒胡椒して、小松菜の赤ちゃんを添えました。
昔ながらのナポリタン、、、マッシュルーム・玉ねぎ・ベーコン・ピーマンの具だくさんです。
私は、大好きです。
大概は何でも文句なく食べてくれる夫ですが
炭水化物云々、、で 少し不満顔。
でも、f^_^; お肉もありますよ～
小松菜とジャコの炒め物は、我が家の定番です。
カルシウムたっぷり摂れます。
これはかなり大きいお皿です。
《れんこんとキュウリの胡麻だれサラダ》
れんこんを砂糖と酢を少し入れたお湯で さっと茹でて
軽く塩揉みしたキュウリと胡麻ダレで和えました。
（『れんこん茹でるときに 少量の酢と砂糖を加えると シャッキリ綺麗に仕上がる。』
と、れんこん農家の方が仰っていましたから 習いました。）
夫の大好きな柿をたっぷり添えました。
冬を迎える前に 柿をたっぷり摂っておくと、かぜをひかないようです。
食べるのは、あっと言う間ですが
具や付け合わせなど
手間がかかっているのですけど、、、ね。
(p_-)
でも、《れんこんとキュウリの胡麻だれサラダ》は、大好評！でしたから
明日も またチャレンジします！
単純ですが、
今は、ご機嫌な私です。
(^_－)－☆