フランスのボルドーブレンドを2種類。まずは、バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルトのムートン・カデ・ルージュ。
エチケット、こちらも結構かっこいいですね～。1930年ごろのエチケットを復刻させたみたいですよ。
ムートンといえば・・五大シャトーのひとつにシャトー・ムートン・ロートシルトってありますよね。その精神を受け継ぐ、ムートン直系のブランド・ワインです。
セパージュは、メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン15％。黒系果実、カシスやブルーベリー、ブラックベリーやスパイス、丁子、クローブやカンゾウ、トーストの香り。
中程度の酸を持ち、タンニンはしっかり感じられます。鴨や仔牛の胸肉によく合いそうです。こちら、ボルドーブレンドといいましても、比較的手に入れやすい価格なのです。
エチケットの印象だと、ちょっと高いんでは
って思いますけどね。全然違います。デイリーワインです。エノテカさんでお求めできますョ。