神楽坂あべや に親子丼を食べに伺いました。
秋田県の比内地鶏を使った親子丼です。
珍しく入口を撮影
カウンター上には美味しそうなお酒達が…(笑)
高いですよね…、いくらで呑ませてくれるのかな…
と、考えているうちに登場!(^^)!
良い匂いですよ～
鶏ガラスープ、豆腐も付いてます。
鶏は一度焼いているようです。
卵は、フワフワ、トロッ！
出汁はちょっと濃いめかな…
お肉が弾力があり香ばしさを感じます。
スープは薄味、でも鶏の旨味が良いですね！
夜に日本酒と共に鶏を食べに来たいですね～!!
明日は何にしようかな…
バラチラシ、蕎麦… 悩みます(笑)
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