今日は、いつもお世話になっているご近所の方から
ビワをいただきました。
コロンとして柔らかい産毛に包まれた
淡いオレンジ色の実・・・初物です！
亡くなった父が大好きだったので、
早速仏前に供えさせていただきました。
これがまた、とっても甘くておいしいーーー
こだわりの栽培方法でできた物ですので
味も格別ですが、作った方の愛情を感じます。
ありがとうございます。
長崎はビワの収穫量日本一といわれています。
路地物はまだですが、これからビワの季節になります。
ビワの実もいいですが、食べた後の種は捨てずに焼酎漬けなどに
しても大変いいですよ。
