料理編です。
まず最初にこちらが運ばれてきます。
メロンとジュレのショット チョコレートハット
続いてスコーンです。
プレーンと抹茶の2種スコーン
クロテッドクリームと自家製ジャム2種、はちみつ
いよいよ三段トレイの登場。
ダイヤモンドの器に入ったケシの実を纏ったカシスのパートドフリュイ
ブラジル産カカオ62％チョコレート
ライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ
フレッシュブルーベリーを入れたチョコレートバッグ
ピスタチオのケイクとブラックベリー
ココナッツのダックワーズ キャラメルとマンゴー
ライムとメレンゲのタルト
マカロンとフロマージュブランクリーム シャインマスカット
竹炭バンズを使った本日のプティサンドイッチ
冷製ガスパチョ レモンバーベナのオイル
スモークサーモンと焼き茄子のプロシェット
赤皮栗カボチャのキッシュペコリーノロマーノ
総評です。
料理は惣菜系は美味しいですが、「これ」って印象に残る物がありませんでした。
スコーンは口コミ通りイマイチ。アマンだから期待していただけに残念です。クロテッドクリームがたっぷりなのは嬉しいですが。
スイーツも美味しいけど、やっぱり印象に残らないんですよね～見た目は可愛いですけど。正直チョコは1皿まるごとはいらない。2粒くらいで十分です。
飲み替えが自由なのは嬉しいですが、紅茶はポットサービスなので飲み切るまで時間がかかります。種類が多いので色々飲みたいんですけどね。
雰囲気はばっちり。
各所で女子会が開催されていました。
ただ個人的には暗すぎるのがちょっとな～写真が撮りづらい（笑）
サービスは普通かな。料理の説明も声が小さすぎて何言ってるか聞き取れなかったり…カップが空いていることに気付く人は注いでくれますが、普通にスルーした人もいますし。
やたらフロアにスタッフさんがいることもあれば、全くいなくて呼べない時もあったり。
2時間制なのでラストオーダーを聞かれ、途中で退店も促されましたがなんやかんやで3時間くらいはいました。
遅い時間から入店する人もいて、やはり人気あるようですね～
でもメニューが大幅に変わらない限りはリピないかな…
もうちょっと料理の質向上を期待します。
ザ・ラウンジ byアマン （カフェ / 大手町駅、東京駅、二重橋前駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7