からだが喜ぶおうちごはん
ゆるゆる始めて心も体も健康に！
家庭の台所でパン作り♡お菓子作り
愛知県豊川市アクセス良好！名鉄国府駅より徒歩10分
パンとお菓子の教室Couleur(クルール）
先日干した野菜たち
カボチャはキュンと小さくなってます
定番の大根や人参も干し野菜に
旨みもギュっと凝縮してます
干し野菜にすると
いつもと食感も違って面白い
カラカラに干さなくて
半日干しただけでも美味しくなるよ
さすがに丸だと大きいかなと思い
イチョウ切りにして
バタポン炒め煮(バターとポン酢)
ある日の夕食はこんなメニューでした
穴子、しらす、たらこの乗っけ丼
味噌汁(豆腐と春菊)
大根とベーコンのバタポン炒め煮
卵とカボチャのサラダ
余った野菜は冷蔵庫に戻さず
干し野菜にしてみてはどうでしょうか？
今の季節なら、窓辺に半日置いとくだけでもok
しっかり乾かすなら2〜3日風があるところで
乾かしてね
干し野菜講座は需要があるかなぁ〜
気になってる方は
ぜひご連絡くださいませ
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