クルールの先生ってどんな人?パート2 | おいしい驚きをパンとお菓子でお届けします♪パンとお菓子の教室 Couleur(クルール) 

おいしい驚きをパンとお菓子でお届けします♪パンとお菓子の教室 Couleur(クルール) 

豊川市の自宅にて、パン♡お菓子♡お料理など家族に作ってあげたくなるメニューでレッスンを開催しております。
手作りを楽しみたい方!おいしい!楽しい♪ひと時を過ごしたい方!アットホームなクルールへ是非お越しください。

楽しみながら♡自分の好きなペースで通える 

アットホームな自宅教室

 

愛知県豊川市アクセス良好!名鉄国府駅より徒歩10分

家族の為に作りたくなる

パンとお菓子の教室Couleur(クルール)

 

 

めちゃくちゃこっぱずかしいんだけど

生徒さんにとっては超気になるよね

(きっと///たぶん・・・よく聞かれるので)

 

ということで

ちょっと私自身のことについて

 

ヒストリー編はこちら★★★

 

なかなか自分自身について考える事

ないからね~

過去のことって思い出すのに

時間がかかります(笑)

 

今回は私が学んできたことについて

 

とにかくトコトンタイプなんだなぁ~

と改めて思いました

 

食べる事も作ることも好き

なことはわかっていたけど

これらは過去12年間で学んだ実績


★ジャパンホームベーキングスクール教師  
★ABCクッキングスクール  
 パン&ケーキ ライセンス取得 
★ホームメイドクッキング  
 ケーキ&和菓子&パスタコース マイスター取得 
 クッキングコース終了  
★JSA日本サロネーゼ協会 
 アイシングクッキー認定講座終了
★JMFAマシュマロフォンダト認定講師
★Classe mariee ウエットティッシュケース型紙講師
★ウィルトンメソッド コース1.コース2終了
★おうちパンマスター取得
★シニアおうちパンマスター取得
 【おうちパン認定教室として2016年スタート】
★T-style ターブルドット スパイスカレー認定取得
 【Wカレーレッスンを2018年5月スタート】
★Y's kitchen その日みそマイスター認定取得
 【その日みそレッスンを2018年7月スタート】

その他単発での学びもいろいろと・・・


 パンシェルジュ検定1級
 食物技術検定1級
 食品衛生責任者
 食育アドバイザー

 ドテラ
 アロマタッチトレーニングプログラム終了
 ウェルネスライフアドバイザー講座終了

 
私が学びを重ねていた時代って
今みたいに自宅教室が盛んでなく
まして、子連れで学ぶことはなかなか
敷居が高かったの
 
特に大手教室では決められたメニューで
応用が利かない
決められた通りにしかできない
面白みがないんだよね~
 
そんな経緯もあって
今の自宅教室が確立してきております
 
現状コースレッスンはやってなくて
1回完結式の単発レッスン
子連れOK
レベル分けはしてなくて
誰でも簡単に出来る内容になってます
 
そして、今年からは
厳選材料を使用した
身体が喜ぶ食材を使うようにしています
 
さらに、ランチタイムは
自家製ドレッシングで季節のお野菜を
ふんだんに取り入れたサラダを
提供しております
コレがかなり人気なんですよぉ~
 
 
私の今後の野望?!
手軽な物ばかり求めていいのかな?
ちょっと食生活を見直すと
カラダもココロも元気になるよ
そんな事を考えながら
新メニューを作り出していきたいと思ってます
 
これからも進化し続けるクルールを
どうぞよろしくお願いいたします
 

 

 

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 安達友美