今日は暖かいが曇りでどんより。
春近しだ。
昼まで爆睡こいてもうたぁ。
「春眠暁を覚えず」だな。
まだ味噌ラーメン強化するかぁ。
と環七を車でゴー！
まさかの野方で味噌2連ちゃん。
豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店＠東京都中野区野方5。
じゃぐらは前から気になっていたのだが、まだ未訪問だった。
2年半くらい前に高円寺店に次いで野方本店がオープン。濃厚豚骨から濃厚豚骨味噌にリニューアル。
野方はプチラーメン激戦区。そして、味噌では花道、超濃厚豚骨では無極という人気店がある。その野方で「濃厚豚骨+味噌」で勝負するとは無謀に思えたが、しっかり生き残っているのは凄いなぁ。
ラーメン750円+無料のライス。
ライスは器は小さいがてんこ盛りで太っ腹だ。
つけめんも中盛りまで無料だし、お得感あるなぁ。
スープは超ドロドロ。
おぉーっ！予想してはいたが濃いゾォ。
つけめんかっ！無鉄砲かっ！（アゲイン）
濃厚豚骨ベースなので凄くパンチがあるなぁ。
ベースの豚骨はレベル高し。
豚骨の臭みやクセは全然ないし、味噌に負けないくらいコク深い。
超濃厚だがスムースでマイルドな感じ。
ドロンドロンだが味は高バランス。
味噌だれも4種類の味噌＋色々で凝っているようだ。
味噌と豚骨の旨味とコクの配合がちょうど良い感じ。
辛味も独特な感じで効いている。
高バランスだが色々と攻めていて個性的な味だ。
麺は三河屋製麺の黄色い太めの麺。
これも良いなぁ。
プリプリでワシッと力強い食感。
濃厚スープと合っていると思う。
やや短めなので食べやすい。
濃厚スープでも火傷しないで啜りきれるのがグッド！
具は、チャーシュー、野菜（もやし、ニラ、コーン、ネギ）、揚げネギ。
チャーシューはプリ＆ほくっ。バラ肉なので脂のこってり感もこの麺と合っているかも。
野菜の絡みも良いなぁ。もやしと麺の食感の絡みが良い。コーンの甘みと食感も良いアクセントだ。
揚げネギは香ばしい香りで食欲をそそるなぁ。ビターな苦味もアクセントとして効いているかも。
後半にカレー粉をひとさじ投入。
豚骨味噌カレースープに変化。豚骨+味噌+カレー味良いなぁ。
カレーで食欲アップだ。
よっしゃー、追い飯投入。
ライス、スープ、野菜、チャーシュー（１枚カレー用に残しておいた）、麺少々、を混ぜ混ぜぇ。
豚骨味噌カレーライス誕生。
おぉーっ！旨いじゃねぇか。レンゲがとまらん。
「豚骨味噌カレーおじや」？
独特な味で新鮮だ。七味を少々ふって和風感プラスも良いなぁ。
「味噌らーめんは飲み物ではない。」が持論だが、「カレーはやっぱ飲み物かも。」と思った。
美味しかった。
超こってりなのにペロリと完食。
カレーライス化したのでスープも久しぶりに完飲（ドロドロなので完食？）だ。
超こってりで個性的な味なのだが、意外と高バランス。
麺としての完成度も高いと思うが、カレー粉での味変+無料ライスでのカレーライス化が楽しくてさらに魅力的。
超こってりだが無駄に脂っこくないのもグッド！
なかなか上質なこってりだと思う。
満腹＆満足。
幸せ
春近しだ。
昼まで爆睡こいてもうたぁ。
「春眠暁を覚えず」だな。
まだ味噌ラーメン強化するかぁ。
と環七を車でゴー！
まさかの野方で味噌2連ちゃん。
豚骨味噌ラーメン じゃぐら 野方本店＠東京都中野区野方5。
じゃぐらは前から気になっていたのだが、まだ未訪問だった。
2年半くらい前に高円寺店に次いで野方本店がオープン。濃厚豚骨から濃厚豚骨味噌にリニューアル。
野方はプチラーメン激戦区。そして、味噌では花道、超濃厚豚骨では無極という人気店がある。その野方で「濃厚豚骨+味噌」で勝負するとは無謀に思えたが、しっかり生き残っているのは凄いなぁ。
ラーメン750円+無料のライス。
ライスは器は小さいがてんこ盛りで太っ腹だ。
つけめんも中盛りまで無料だし、お得感あるなぁ。
スープは超ドロドロ。
おぉーっ！予想してはいたが濃いゾォ。
つけめんかっ！無鉄砲かっ！（アゲイン）
濃厚豚骨ベースなので凄くパンチがあるなぁ。
ベースの豚骨はレベル高し。
豚骨の臭みやクセは全然ないし、味噌に負けないくらいコク深い。
超濃厚だがスムースでマイルドな感じ。
ドロンドロンだが味は高バランス。
味噌だれも4種類の味噌＋色々で凝っているようだ。
味噌と豚骨の旨味とコクの配合がちょうど良い感じ。
辛味も独特な感じで効いている。
高バランスだが色々と攻めていて個性的な味だ。
麺は三河屋製麺の黄色い太めの麺。
これも良いなぁ。
プリプリでワシッと力強い食感。
濃厚スープと合っていると思う。
やや短めなので食べやすい。
濃厚スープでも火傷しないで啜りきれるのがグッド！
具は、チャーシュー、野菜（もやし、ニラ、コーン、ネギ）、揚げネギ。
チャーシューはプリ＆ほくっ。バラ肉なので脂のこってり感もこの麺と合っているかも。
野菜の絡みも良いなぁ。もやしと麺の食感の絡みが良い。コーンの甘みと食感も良いアクセントだ。
揚げネギは香ばしい香りで食欲をそそるなぁ。ビターな苦味もアクセントとして効いているかも。
後半にカレー粉をひとさじ投入。
豚骨味噌カレースープに変化。豚骨+味噌+カレー味良いなぁ。
カレーで食欲アップだ。
よっしゃー、追い飯投入。
ライス、スープ、野菜、チャーシュー（１枚カレー用に残しておいた）、麺少々、を混ぜ混ぜぇ。
豚骨味噌カレーライス誕生。
おぉーっ！旨いじゃねぇか。レンゲがとまらん。
「豚骨味噌カレーおじや」？
独特な味で新鮮だ。七味を少々ふって和風感プラスも良いなぁ。
「味噌らーめんは飲み物ではない。」が持論だが、「カレーはやっぱ飲み物かも。」と思った。
美味しかった。
超こってりなのにペロリと完食。
カレーライス化したのでスープも久しぶりに完飲（ドロドロなので完食？）だ。
超こってりで個性的な味なのだが、意外と高バランス。
麺としての完成度も高いと思うが、カレー粉での味変+無料ライスでのカレーライス化が楽しくてさらに魅力的。
超こってりだが無駄に脂っこくないのもグッド！
なかなか上質なこってりだと思う。
満腹＆満足。
幸せ