今日の麺115

BASSO☆Dri⑨（ばっそどりきゅう）＠豊島区要町。
池袋の人気店のバッソドリルマンとまるっきゅうのコラボの新店。


中華そば並750円。

見た目は喜多方ラーメン。
スープは煮干しの効いた濃い口醤油味。
油も適量で良い感じ。
スープが熱々なので、やけどに注意。

麺は中太ちぢれ麺。
もちもち感、つるつる感、ともに良いなぁ。

具は、海苔、ネギたっぷり、メンマ、チャーシュー。
細いメンマは薄味でコリコリと食感よい。
ネギ、メンマ、麺をからめて食べやすいようにしているのかな。
チャーシュー柔らかくて美味いな。けっこう大きいし。

美味しかった。
他のメニューも気になるな。


幸せ