失敗・・・。

食パンを作ろうと思いホームべーカリーにセットしスイッチオン♪

あっ！！((((；ﾟДﾟ)))))))

３０分ぐらい経ってから気付いた。

計量した水が置きっぱなしに。

てことは水を入れ忘れてる～。

慌てて取り消しを押し水を入れて最初からスタート。

こんなんでパンが出来上がるのか…。

いざオープン♪

やっぱり膨らんでいない。

パンはずっしり重い。

匂いは問題なし。

味は…

問題なーい(*^ー^*)

高さ約9cm

ベーグルみたいな食感でなかなかいける♪

ゴミ箱行きじゃなくてよかったー。

これからは気を付けないとね。

(o･ω･o)ゝ

プリン食パン

プリンを入れて食パンを作ってみました。

プリンをドーン☆

材料はこちら。

強力粉…220g
お米の粉…30g
ハチミツ…20g
バター15g
塩…3g
スキンミルク…20g
水…110ml
プリン70g
ドライイースト…3g
ソフト食パンコース焼き色「淡」で。

かなりふわっふわっ♪

高さ約16㎝

カットがちょっと難しいかな。
味は間違いなく美味しい。
しかしプリンの味は一切しない。
想像ではプリンの風味がすると思ったけどな～。
よく考えればスキンミルクや蜂蜜が入ってるからプリンが引き立つわけないか…。
配合を変えて再チャレンジ。
(^-^)

♡ハッピーバレンタイン♡

今年のバレンタインはこれ。

クックパッドのレシピから

⁂チョコチップマフィン⁂

袋一つで簡単！１００％はちみつクッキー

このレシピにも書いてあるように生地が結構柔らかかったのでティースプーン1杯分の薄力粉を入れました。
それでも柔らかかったけど型で抜きました。
味も心配だったので別のレシピでもう一種類クッキーを。

今すぐ作れる！型抜きクッキー

前に一度作ってみたので問題なく作れました。
型抜きしやすいです。
砂糖は黒糖にしました。
黒糖ってダマになりやすいから振いにかけました。
ハチミツクッキーも美味しかったので薄力粉の分量を調節してまた作ってみたいです。
( ´ ▽ ` )ﾉ

早くもオリジナル食パン完成♪

ネットで食パンについて色々調べてみたら強力粉によって食感や膨らみが違うと書いてあったので強力粉を変えてみようと思ってスーパーに行ったら欲しい強力粉が売っていなかった。
仕方が無いからそこにあったお米の粉を購入。

いつも使ってる強力粉と購入したお米の粉がこれ。

お米の粉を使った食パンの材料がこちら。

強力粉…220g
お米の粉…30g
ハチミツ…20g
バター15g
塩…3g
スキンミルク…20g
水…180ml
ドライイースト…3g
ソフト食パンコースで。

高さ約16.5㎝
高さもいいし耳もふわっとして味も甘すぎずちょうどいい。
2回目にしてオリジナル食パン完成♪
＼(^o^)／

オリジナル食パンにチャレンジ

自分が本当に美味しいと思える食パンを作りたいなと思ったので納得がいくまでチャレンジしてみます☆
こだわりが一つ、砂糖ではなくハチミツを使うこと。
砂糖って体に良くないって知ってからなるべく使いたくないなと思いました。
しかしお菓子作りも好きな私。
お菓子作りの方が沢山使うのにパン作りを始めてからこだわる私って…。
(｡-_-｡)


今回の食パンの材料はこちら。

強力粉…250g
バター…20g
ハチミツ…20g
塩…3g
卵…1個
牛乳…卵と合わせて180ml
ドライイースト…3g

ソフト食パンコースでスタート。

高さ約13㎝
全然膨らんでない。
ソフト食パンコースなのに結構耳が固め。
ハチミツが多いのかな?
トーストすると耳もやわらかくなり何も付けなくても美味しくいただけました。
次はふわっとした出来になるよう考えてみます。
( ´ ▽ ` )ﾉ