本日は、「ポルチーニ茸のグラタンブレッド&グラノーラ」Sさんの
レッスンでした。
レッスンの準備をしている段階からポルチーニ茸のいい香りがします。
難易度★なので、捏ねや成形が難しいわけではありません。ただ、一次発酵中と
二次発酵中に作業があるため、工程の多いメニューです
グラノーラも簡単手作り!
ご自宅で、お好きなドライフルーツやナッツに変えて朝食やおやつにも!
Sさんの作品です。とってもおいしそうな焼き上がりですね。
本日は、ありがとうございました。
Sさん、来週もお待ちしております。