本日は、「ポルチーニ茸のグラタンブレッド&グラノーラ」Sさんの

レッスンでした。

レッスンの準備をしている段階からポルチーニ茸のいい香りがします。

 

難易度★なので、捏ねや成形が難しいわけではありません。ただ、一次発酵中と

二次発酵中に作業があるため、工程の多いメニューですあせる

 

グラノーラも簡単手作り!

 

ご自宅で、お好きなドライフルーツやナッツに変えて朝食やおやつにも!

 

 

Sさんの作品です。とってもおいしそうな焼き上がりですね。

本日は、ありがとうございました。

Sさん、来週もお待ちしております。