本日午後の部は、おためし体験レッスン「ハムロールパン」Eさんのレッスンでした。
パン作りにはとってもご興味があったようで、昨年お問い合わせを頂いたのですが、
お仕事の都合もあって今回やっと体験レッスンにご参加。
パン作りに興味があるって、わたしにとってパン作りの“仲間”が増えたようで
とっても嬉しいことです♪ お料理やお菓子作りとは違って、何んといっても発酵することで生地が大きく膨らみ、生地が生きていると実感できること。
Eさんも是非この楽しさを体感してください。
Eさん、いかがでしたでしょうか？ ホームベーカリーとは違って、手間がかかって
思うように出来ないところも魅力のひとつ。
湿度、気温によって生地の状態が変化します。Eさんもきっとパン作りの沼に
ハマってしまうはず。。。
Eさんのご主人、パン好きだそうで今日のレッスンメニュー「ハムロールパン」も
今夜のボルシチとともに楽しみに待っているそうです。
本日はレッスンのご参加ありがとうございました。
次回もお待ちしております。