「セーグルカマン」アレンジ

コロナウィルスの影響もあり、今日もパン作り。。。

2008年頃の基礎メニュー「クランベリーチーズ」の分量で

「セーグルカマン」の成形にしました。

全粒粉とライ麦配合の生地、ベトつきハンパない

何とか焼き上げました。

中は、クリームチーズを包んでます。

本来「セーグルカマン」は、グリーンオリーブと

カマンベールチーズ、ベーコンを包みます。

「セーグルカマン」5月のメニューに登場予定。