杜の都の珈琲職人，この道14年半の青木です。

1杯のコーヒーでほっと一息

珈琲専門店オープン以来，

淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。

初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。

そんなコーヒーの秘密をお伝えしております

こんにちは

皆様は，コーヒーを飲む時

【カップの口あたり】
気にされてますか？

コーヒーのレアなお話もしています

→https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami

そう，

コーヒーを飲む時に

口にあたる部分です。

コーヒーカップを選ぶ時
✔和食器
✔洋食器

は，もちろん気にするけれど

実際の＼口あたり／を気にされる方
どの位いらっしゃるでしょうか…

コーヒーが運ばれてきて
よい香りが「ふわり」と漂う。

その香りに誘われて
コーヒーをひとくち，ふくむ。

その「フチ」が
✔厚いのか
✔薄いのか
✔まっすぐなのか
✔少し反っているのか

そこによって
コーヒーの印象が全く異なります。

さっそく今日のコーヒータイムから
口あたりを気にしてみて下さいね。