杜の都の珈琲職人，この道14年半の青木です。

1杯のコーヒーでほっと一息

珈琲専門店オープン以来，

淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。

初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。

そんなコーヒーの秘密をお伝えしております

こんにちは

スーパーやコンビニで

コーヒー豆を売っているのを

見たことがありますか？

では…

輸入されてくるコーヒー豆が

まとめて入ってくる＼麻袋（あさぶくろ）／はどうでしょう？

もしかして，

あまり見たことがないかも…

でも，

この袋のお陰で

コーヒー豆が日本に来ることができるんです。

今日はこの＼麻袋／の秘密について

お話していきますね。

それ以外にもコーヒーのレアなお話もしています

→https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami

【素材】

ジュートという植物から作られます。
強度があり，通気性が良いので，

コーヒー豆の輸送に最適です。

【豆の保護】

麻袋はコーヒー豆を湿気，光，害虫から守る役割を持ちます。
通気性が良いので，豆が呼吸できます。

【内容の確認】

麻袋には，産地，生産者，収穫年などがプリントされています。
この情報は，豆の特性を把握するのにとても重要です。

また，生産者さんや産地で