1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けたコーヒーは，60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
杜の都の珈琲職人，この道14年青木です。
こんにちは
最近
【ドリップバッグ】のお問合せが
とても増えています。
そう言えば，さっきいらしたお客様は
「引っ越しなのー」
っておっしゃってました。
先日いらしたお客様は
「職場の異動でね」
とのことでした。
実は
その時いらしたお客様が
こんなお話をなさっていました。
安くてお手軽だと思って
買って飲んでいたの。
でも，
全然美味しくなくて。
結局，最後まで飲み切れなくて
捨てちゃうんだけど
ドリップバッグって
どれも同じなのかしら
…同じじゃぁないんです。
違うんです…
とはいえ，
表のパッケージだけ見て
「これ，良さそう～」
って
思っちゃいますよね…
そんなあなたに…
＼ドリップバッグはどこを見て買うべきか／
わかりやすいヒントを3つ，お知らせしますね。
①何ℊ入りか
ドリップバッグには，
何種類かの形状があります。
少ないものは６g。
多いものでは12g。
安いからって６gだったら，何だかなぁ…と思ってしまうかも。
②呼び方がいろいろある
- ドリップバッグ
- ドリップバック
- ドリップカフェ
- ドリップコーヒー
- カップオンコーヒー
こちらですが，
どちらも正解なんです。
商標登録されている商品だったりするので
呼び方はいろいろなのですが
どれも
カップにセットするだけのカンタンなものです。
③あまりにも安いものは手に取らない
コーヒー豆のグレードは，本当に違います。
パッケージされてしまうと
全くわかりません。
(まして，粉になってますし)
焙煎人である私は
みずからが選んだ豆を焙煎し
そのコーヒーをドリップバッグにすることはできますが
残念ながら
あまり品質の良いとは言えないコーヒーで
激安のドリップバッグを目にする場合も多々あります。
(または，いつ収穫されたコーヒーかわからない，
誰がどんなふうに作っているかわからない，
いつ焙煎されたかわからない，等）
＊コーヒー豆について，もっと知りたいかもという時は，こちらへ
という時は，こちらへ
ただ，
コーヒーはあくまでし好品ですので
ご自身のお気に入りのコーヒーを
ゆったりと召上るのが
一番だと思いますよ
