こんにちは!
1杯のコーヒーでほっと一息
珈琲専門店オープン以来,
淹れ続けたコーヒーは,60000杯超。
初めてコーヒーを美味しいと思った方続出。
そんなコーヒーの秘密をお伝えしております
杜の都仙台,この道14年の焙煎人,
青木です。
皆様は,
10年ぶり位にお会いする方って
いらっしゃますか
10年ひと昔,って言うけれど
それが
「親戚」でもいいし,
「お友達」でもいいし,
「会社や職場の同僚」でもいいし。
10年ぶりに足を運んで下さったお客様が
いらしたんです
いっやーたまげた
本当に嬉しかったんですよ
普通に,店のスロープを上がり,
普通に,珈琲まめ坊の入口ドアを開け,
「どっもー」
みたいに入っていらした方は…
そうなんです
まさに10年ぶりにいらしたお客様だったんです!!
走馬灯のように(卒業の言葉で良く使いますよね)
当時のことが思い出されました。
転勤の多い方で
たまたま偶然,
仙台にいらしていた時に
珈琲まめ坊を見つけて下さって
よくふらりと足を運んで下さってました。
当時,お子さんはまだ,生まれたばかり。
お母様に抱っこされ,
ぽわん,とほのぼのした雰囲気のお子さん。
時々,
満面の笑顔で,
にこーーっと笑顔を向けて下さっていて。
そのお子さんが,今はもう,15歳。
きゃーすっかり大人
道ですれ違ってもわからないだろうなぁ…
そしてほどなく,その方は
仙台から離れることになり。
すごく寂しかったのを思い出します。
めぐりめぐって,10年の時を経て
「実は,仙台出張を強く希望したんです」
とのこと。
う~れしいなっ
う~れしいなっ
あぁ,本当に嬉しい
小一時間,珈琲を楽しまれた
そのお客様は
お席をすっと立ちあがり
かつてと同じ
爽やかな笑顔を残し,
お仕事に行かれました。
これだから,辞められない。
これだから,何としても長く続けたい。
珈琲屋をしていなければ
出会えなかったお客様とのご縁。
しばし幸せに浸っておりました。
https://goodfriendswithcoffee.hp.peraichi.com/tegami
皆様,もしも,
10年ぶりにお知合いに会うことができたなら
どんなお話をなさいますか
あの…ですね…
どうも「繰り上がり」と「繰り下がり」が苦手です
特にあせっている時…
そんな時に限って
電卓が見つからない