こんにちは！
杜の都仙台，この道13年半の焙煎人，
青木です。
1杯の珈琲でほっと一息
珈琲専門店オープン以来，
淹れ続けた珈琲は，60000杯超。
初めて珈琲を美味しいと思った方続出。
そんな珈琲の秘密をお伝えしております
何と何と！今日は「喫茶店の日」
いっやー
こりゃ参った
今日は定休日だったので，
のんびり構えておりましたが，
そこへ前のめりになるようなニュースが～
今日，4月1３日は「喫茶店の日」というでは
あ～りませんか
もとをたどれば，
明治２１年(1888年)のこの日，
東京上野に，
日本初の本格的なコーヒー喫茶店「可否茶館(かひさかん)」が
オープンしたんですって
その洋館の建物の１階がビリヤード場。
２階が喫茶室。
珈琲は，明治時代の文明開化に花を添える
ハイカラ
な飲み物として，
特権階級の人々の間で
超人気だったそう。
まぁ，
そこから歴史が始まり
今の今まで
喫茶店が存在している，ということなのですね
ちなみに，皆様，
好きな喫茶店の料理は，なんですか？ 
▼本日限定！ブログスタンプ
