お風呂で発汗させるのが大事になってくるようですね🛀
先日は鶏むね肉の甘酢照り焼きを作りました🐔
鶏むね肉がしっとり柔らかくて美味しくできました👌
鶏むね肉は厚さ１cmのそぎ切りにして、砂糖をまぶして、酒をなじませて５分ほど放置します。
青じそは１cm角に刻みます。
鶏むね肉に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油をひいて、中火で鶏肉を焼きます。
砂糖、醤油、みりん、酢を混ぜておきます。
鶏肉に両面焼き色がついたら、合わせ調味料、青じそを加えて照りが出るまで返しながら焼き、器に盛ります!
ごはんが進んで美味しかったです😋
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