美味しいものを食べて、免疫力を上げて元気にすごしたいですね✊
先日患者様にいただいた梨を使って、スィーツを作りました!
梨は5mmくらいの厚さにくし形に切って、砂糖をまぶしておきます。
ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、砂糖、溶かしバターを順に入れて混ぜます。
20cmのフライパンにバターを塗って、梨を並べて中火で５分焼きます。
火を止めて生地を梨の上に広げて平らにならしてフタをして、中火で３〜４分焼きます。
弱火で10分焼いて、そのまま５分蒸らします。
フライパンの上に皿をかぶせてひっくり返して、粗熱を取って完成です!
ほろ苦くて甘い梨がとても美味しくて、スポンジ生地もふんわりもっちりして美味しかったです!😋
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