エビス整骨院の原です。
先日、簡単に作れるスイーツを探していたら、豆腐もちというのを見つけたので作ってみました！
作り方は、
①絹ごし豆腐(150g)をなめらかになるまで混ぜます
②①に片栗粉(30g)を入れて混ぜます
③耐熱容器に入れ、電子レンジで500w1分加熱して、一度混ぜます
④③を3回繰り返して固さを調節します
⑤水に入れて粗熱を取り、一口サイズに切り分ける
⑥きな粉をまぶしたら完成！
豆腐をなめらかにしきれず、出来が微妙になってしまいましたが、美味しかったですヽ( ´ω`)ﾉ
材料が豆腐、片栗粉、きな粉だけで作り方もとても簡単だったのでちょっと何か食べたいなと思ったときに良さそうです♬
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