今年の夏はすごく長く感じますね🥵
母が作った「さしす梅」ができました!
あさイチで紹介されていたものです😁
砂糖、塩、お酢に完熟梅を漬け込みます。
２週間で完成します。
冷水や炭酸水で割って飲むと、酸っぱくて美味しいです😋
炭酸水で割ると、酔わないウメッシュ!というカンジです😏
漬けた梅も食べられるので、人参を刻んで軽くレンチンしたものに、たたいて混ぜて、ポン酢しょうゆを少しと海苔を混ぜました。
この季節の梅はありがたいですね(◡ ω ◡)
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