横浜家系ラーメン吉岡屋さん行ってみました。

こんにちは、エビス整骨院の常松です。

先日、神楽さんがやられている横浜家系のラーメン吉岡屋米子錦新町店に行ってみました。

牛骨ラーメンの『ごっつおらーめん』と、豚骨ラーメンの人気店『拉麺屋神楽』を掛け合わせた話題のお店。

豚骨と鶏ガラをベースにしたダシに秘伝のタレを混ぜたスープで、家系ならではのガツンとパンチのある味が特長で、モチモチとした独特の食感を持つストレートの中太麺です。

人気No.1は「MAXラーメン」を食べてみました。　　

トッピングが豪華で麺が足りない感じがするくらいでした😅

注文時にはカスタマイズも可能で、味の濃さやスープの脂の量、麺のゆで加減の調整、トッピングの追加などタッチパネルで自分好みのラーメンが注目できるスタイルでした。

我が家の近くにも今度姫路の横浜家系ラーメンのお店がオープンしたようなので、また足を運んで見たいと思います。

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