こんにちは、エビス整骨院の常松です。
先日、以前から気になっていた香茸を初めて頂きました🍄
テレビで昨年やっていて、ずっと食べてみたいと思っていたところ、山京さんのインスタで紹介されていて、早速買いに行ってみました。
幻と言われている様でほんとに数パックだけ並んでいました。
想像してましたが、いい値段がついていて、初心者なので一番小さいサイズを買って帰りました。
天婦羅と炊き込みご飯で頂きたかったですが、自然から収穫されたもので、生きた虫などを発見した嫁さんが戦意喪失してしまい、大きめにカットして天婦羅で揚げてもらいました。
天婦羅で揚げると香りがより口の中に広がり、確実に初めての味でした✨３番目の息子と二人でペロリでした(笑)
また見つけたときは炊き込みご飯にして食べてみたいです。
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